Herkomst Indonesie
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Kouseband recepten
6 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van sajori
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Vijzel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de kouseband(2), was ze en laat ze uitlekken en snijd ze in stukken.
Schil de aardappelen(250 gram), was ze, droog ze af en snijd ze in stukken van 4 a 6 stukjes.
Wrijf de ui(1 stuk), knoflook en peper(1 stuk) fijn in een vijzel en snijd de tomaat(1 stuk) in kleine sukjes.
Verhit de olie in een pan en bak hierin de stukjes aardappelen(250 gram) lichtbruin en half gaar.
Haal ze uit de pan.
Fruit hierin het mengsel 2 min., voeg er de tomaat(1 stuk) toe en fruit die 1 min.
mee en voeg er de massala(0,75 eetlepels) toe.
Bak de kruiden 2 min.
flink dooreen en voeg de stukjes aardappelen(250 gram) en de kousenband toe.
Schep alles goed om en voeg het zout(1 stuk) en het water(0,75 deciliter) toe en laat het gerecht ca. 25 min.
gaarstomen.
De stukjes aardappelen(250 gram) moeten zoveel mogelijk heel blijven.
Neem geen stukkokende aardappelen(250 gram)!
Het vocht moet opdrogen en de groente niet te zacht.
Serveren met rijst en rotie.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	43 kcal	2%	258 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kouseband met aardappelen