Kousenband en tauge met pindasaus

• Herkomst Suriname
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van joop
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram kousenband of sperziebonen
• 1 courgette, in plakken
• 200 gram tauge
• 4 eieren, hardgekookt en gehalveerd
• 1/2 eetlepel pindasaus
• 1 a 2 theelepels sambal oelek

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de kousenband(500 gram) in stukken van ong. 5 cm.
2. Kook de courgetteplakken 1 minuut en laat ze uitlekken.
3. Kook de kousenband(500 gram) in ong. 6 min.
4. beetgaar en laat uitlekken.
5. Leg de courgette(1 stuk), kousenband(500 gram) en taugé op een schaal.
6. Garneer met halve eieren(4).
7. Verwarm de pindasaus en breng op smaak met sambal.
8. Giet de pindasaus over de groente en de eieren(4).
9. Vervang eventueel eieren(4) door vlees en courgettes door komkommer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tahoe omelet met taugé en ketjapsaus
  4
  25m
• Recept
  Prei met pindasaus, banaan en ei
  4
  30m
• Recept
  Tahoe ketoprak (tahoe met taugé in ketjapsaus)
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kousenband en tauge met pindasaus
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek