Krabsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Maaltijdsoepen
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 200 gram gekookt krabvlees
• 1 rood pepertje
• 1 sjalotje
• 1 teentje knoflook
• 2 blokjes kippenbouillon
• 1 eetlepel ma?szetmeel
• 1 eetlepel ma?solie
• 1 ei
• sap van 1 citroen
• 2 eetlepels vissaus
• 4 eetlepels koriander
• 2 eetlepels bieslook
• cayennepeper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Verkruimel het krabvlees(200 gram) los.
   Verhit de bouillon in een grote pan.
   Snipper peper, sjalot en de knoflook fijn en bak ze kort aan in de maïsolie.
   Schenk een deel van de bouillon bij en laat alles 1 minuut koken.
   Voeg de groente oplossing met citroensap, de vissaus(2 eetlepels) en het krabvlees(200 gram) bij de bouillon.
   Voeg een klein beetje cayennepeper(1 stuk) toe naar smaak.
   Roer het het maïszetmeel los in een half kopje koud water.
   Giet dit bij de soep en roer intussen voortdurend.
   Doe de krab bij de soep.
   Breng ze op smaak met de vissaus(2 eetlepels), citroensap en cayennepeper(1 stuk).
   Laat de soep 5 minuten trekken op een heel zacht vuur.
   Neem de soep van het vuur, klop het ei(1 stuk) los en voeg het toe.
2. Roer krachtig om.
   Verdeel de soep over kommetjes of borden.
   Werk af met de gehakte tuinkruiden.
   Serveer dit gerecht heet.

Variaties op Krabsoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Suiker
  vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  kippenbouillon kan sporen bevatten van ei en Allergie in ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Krabsoep
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Krabsoep
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek