Krentjebrij

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 9 uur en 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 100 gram parelgort
• 1 liter water
• 1 citroen
• snufje zout
• 35 gram krenten
• 50 gram rozijnen
• 150 gram suiker
• 0.5 liter ongezoete bessensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Spoel de gort af met koud water(1 liter).
2. Doe de gort in een pan en week het met 1 liter water(1 liter) ca. 8 uur.
3. Was de citroen(1 stuk) zorgvuldig en schil er heel dun het geel van de schil af.
4. Roer dit samen met een snufje zout(1 snufje) door de geweekte gort.
5. Breng het aan de kook en laat de gort in een gesloten pan ca. 1 uur op een laag vuur koken.
6. Was de krenten(35 gram) en de rozijnen(50 gram) en voeg deze samen met de suiker(150 gram) toe aan de gort.
7. Kook alles in ca. 1/2 uur verder gaar.
8. Verwijder de citroenschil en roer de bessensap door de gort.
9. Serveer de krentjebrij warm of koud.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Krentjebrij
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek