Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Smelt de boter(60 gram) in een steelpan en voeg de bloem(1 stuk)(60 gram) toe.
Roer het tot een samenhangend geheel en laat het in 1 minuut kleuren.
Schenk beetje bij beetje al roerend de melk(2 deciliter) erdoor en roer het tot een glad sausje.
Laat de saus even doorkoken.
Snijd de ham in blokjes en voeg het met de peterselie(1 eetlepel) toe aan de saus.
Schenk het mengsel in een schaal en laat het even afkoelen en opstijven.
Vorm van het mengsel 9 kleine kroketjes van 6 cm.
Klop het eiwit(1 stuk) los in een diepbord.
Doe de bloem(1 stuk)(60 gram) en paneermeel(1 stuk) elk in een diep bord.
Wentel de kroketjes eerst door de bloem(1 stuk)(60 gram), dan door het eiwit(1 stuk) en als laatste door het paneermeel(1 stuk).
Verhit de frituurolie tot 180 graden C.
en frituur de kroketjes in 3 minuten gaar en bruin.

Variaties op Kroketjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kroketjes
Variatie	Aantal	Gang
Aardappelkroketjes	3	Aardappelgerechten
Indische aardappelkroketjes	2	Hapjes
Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus	1	Vlees

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1282 kcal	64%	5128 kcal
Vetten	27 g.	39%	108 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	32 g.	12%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kroketjes