Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

In zeef garnalen(100 gram) goed afspoelen en laten uitlekken.
Garnalen(100 gram) fijnsnijden.
In kopje peterselie(2 takjes) fijn knippen.
Bouillontablet oplossen in 200 mililiter kokend water(200 milliliter) In pan boter(30 gram) smelten.
Bloem(30 gram) erdoor roeren.
Al roerend scheutje voor scheutje de bouillon erbij schenken, blijven roeren tot een dikke gladde saus ontstaat.
Garnalen(100 gram) en peterselie(2 takjes) toevoegen.
Op smaak brengen met zout(1 stuk) en peper.
Massa uitstrijken op plat bord en laten afkoelen.
In koelkast zeker 1 uur goed laten opstijven.
In diep bord ei(1 stuk) loskloppen.
Op een ander bord paneermeel(1 stuk) strooien.
Garnalenmengsel in 8 gelijke porties verdelen en tot kleine rolletjes vormen.
Rolletjes door paneermeel(1 stuk) rollen, ook de uiteinde bedekken met paneelmeel.
Overtollig paneermeel(1 stuk) eraf schudden.
Kroketten door ei(1 stuk) halen en opnieuw door paneermeel(1 stuk) rollen.
In frituurpan olie verhitten tot 175 graden C.
Kroketten met 4 tegelijk in ca 3-4 minuten gaar frituren.
In vergiet laten uitlekken.
Serveertip:
Lekker met een krokant toastje of warm brood.
Geef er een lekkere mosterd bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	143 kcal	7%	572 kcal
Vetten	8 g.	11%	32 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	56 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kroketten met garnalen