Kruidige gehaktballetjes met penne

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram penne
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 rode paprika
• 300 gram mager rundergehakt
• 2 theelepels paprikapoeder (mild)
• zout
• peper
• 4 takjes koriander of 4 theelepels gedroogd
• 4 takjes peterselie of 4 theelepels gedroogd
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• 1 ei
• 3 eetlepels bloem
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 courgettes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Snij de ui(1 stuk), knoflook, peterselie(4 takjes), koriander(4 takjes) en paprika(1 stuk) klein en laat het zachtjes ca. 2 minuten fruiten in een klein beetje olijfolie(1 eetlepel).
   Doe het gehakt in een ruime kom en voeg het mengsel en een ei(1 stuk) toe aan het gehakt.
   Breng op smaak met de paprikapoeder(2 theelepels) en een snufje zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
2. Meng alles goed door elkaar.
3. Maak er 8 ovale gehaktballetjes van en wentel ze door de bloem(3 eetlepels).
   Braad de gehaktballetjes op middelhoog vuur aan en laat ca 10 minuten zachtjes garen
   Kook de penne(300 gram) volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
   Snijd de courgettes(2) in blokjes en roerbak ze ca. 5 minuten.
4. Voeg de penne(300 gram) hieraan toe en breng op smaak met de Italiaanse kruiden(1 eetlepel).
5. Serveer met de gehaktballetjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Penne met kruidige gehaktballetjes
  4
  25m
• Recept
  Penne pasta met gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus
  4
  25m
• Recept
  Klassieke penne met gehaktballetjes in tomatensaus
  4
  35m
• Recept
  Italiaanse Penne
  4
  35m
• Recept
  Penne met courgettesaus
  4
  30m
• Recept
  Penne met aubergine
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  penne en bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruiden
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in penne en kruiden
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kruidige gehaktballetjes met penne
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek