Herkomst Thailand
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van jodiaanstoot
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de rijst.
Rasp de gember(4 centimeter).
Snij de peper(1 stuk) in reepjes.
Doe de olie in de pan en fruit hierin de gember(4 centimeter), knoflook(2 tenen) en peper(1 stuk) met de sesamolie(2 theelepels).
Doe de kip erbij en nog 4 min bakken.
Doe de kokosmelk(400 milliliter), basilicum en 2/3 van de koriander(15 gram) bij elkaar en pureer het.
Voeg de vissaus(2 eetlepels) en de suiker(2 theelepels) toe aan de kip en breng het aan de kook.
Meng de maizena(2 eetlepels) met 4 el water en doe het bij de saus.
Laat het 3 min zachtjes koken.
Rasp de schil van de limoen(1 stuk) en pers het sap uit.
Doe de rasp bij de saus.
Breng het op smaak met het sap, peper(1 stuk) en zout.

Variaties op Kruidige kipcurry

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kruidige kipcurry
Variatie	Aantal	Gang
Kruidige kipcurry	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	469 kcal	23%	1876 kcal
Vetten	7 g.	11%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	3%	0 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	5%	4 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	66 g.	25%	264 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kruidige kipcurry