Kruimelvlaai

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 30 min.
• Kookboek van irma-lohuis
• 3 reviews

Ingrediënten

Voor het deeg:

• 225 gram boter
• 250 gram basterdsuiker
• 350 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 zakjes vanillesuiker
• beetje zout

Voor de custard:

• 500 milliliter melk
• 35 gram custardpoeder
• 25 gram (kristal) suiker

Decoratie:

• poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Taartvorm
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
2. Vet de taartbodem in en bestrooi hem met wat bloem.
3. Verwarm de oven voor op 170 graden celsius.
4. Bodem en kruimels:
5. De boter(225 gram) in stukjes snijden en in de pan verwarmen.
6. Laat het niet koken.
7. Ondertussen de bloem boven een kom zeven, de basterdsuiker(250 gram), vanillesuiker(2 zakjes) en beetje zout(1 stuk) toevoegen en mengen.
8. Als de boter(225 gram) is gesmolten, dan dit ook aan het mengsel toevoegen.
9. Dit alles goed met de handen door elkaar mengen.
10. Custardvulling:
11. Doe de custardpoeder(35 gram) en de suiker(25 gram) in een kom.
12. Voeg een scheut melk(500 milliliter) toe, zodat het een papje wordt.
13. Meng de custardpoeder(35 gram) met de suiker(25 gram) en doe hier een scheutje melk(500 milliliter) bij zodat het een papje wordt.
14. Verwarm de rest van de melk(500 milliliter) en als de melk(500 milliliter) kookt, voeg dat het papje toe.
15. Laat dit ongeveer 1 minuut koken.
16. Verdeel het deeg(1 stuk) in twee gelijke porties.
17. Bedek met één portie de bodem en een opstaand randje in de taartvorm.
18. Bewaar de rest voor de kruimels!
19. Haal -als het er op zit- het velletje van de custardpudding.
20. Giet de custardpudding in de bedekte taartvorm.
21. Nu kan de rest van het deeg(1 stuk) over de pudding gekruimeld worden.
22. De taart ongeveer 60 minuten op 170 graden celsius in de oven.
23. Daarna iets af laten koelen, en evt.
24. bestrooien met poedersuiker(1 stuk).
25. Eet smakelijk!

Ook lekker om te maken

• Recept
  Custard kruimelvlaai
  4
  1u
• Recept
  Perzik kruimelvlaai
  4
  1u30m

Variaties op Kruimelvlaai

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  deeg en bakmeel is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  basterdsuiker, vanillesuiker, suiker, poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  deeg, boter, custard kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  custard kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (3)

Kruimelvlaai heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.7 / 10 in 3 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kruimelvlaai
   1. Ingrediënten
      1. Voor het deeg:
      2. Voor de custard:
      3. Decoratie:
      4. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kruimelvlaai
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (3)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek