Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Bekleed een springvorm (26 cm doorsnede) met bakpapier.
Splits de eieren(2).
Klop het eiwit stijf met een snufje zout(1 stuk) en strooi er geleidelijk 75 gram suiker(200 gram) en de vanillesuiker(1 zakje) bij.
Spatel de eidooiers er een voor een doorheen.
Zeef en de bloem(75 gram) en de bakpoeder(1 theelepel) erover en spatel ze erdoor.
Strjk de massa in de vorm.
bak ca 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
Laat afkoelen.
Laat de abrikozen(400 gram) uitlekken en vang het sap op.
Roer 4 eetlepels sap dor de likeur.
Snijd de lange vingers(6) in de lengte door en druppel er het sap over.
Week de gelatine(1 blaadjes) in 2 eetlepels koud water.
Klop de slagroom(600 milliliter) stijf.
Roer de kwark. 125 gram suiker(200 gram) en de geraspte citroenschil door elkaar.
Knijp de gelatine(1 blaadjes) uit en los hem op laag vuur op.
Roer er eerst 5 eetlepels kwark door en vervolgens de rest en spatel direct de room erdoor.
Sluit de taartring (ca 8cm hoog) om de heft van de lange vingers(6).
Strijk er 2/3 van het kwarkmengsel op.
Verdeel hier de rest van de lange vingers(6) en 10-12 halve abrikozen(400 gram) (gebruik de rest voor iets anders) Verdeel hierover der rest van het kwarkmengsel op.
Zet minstens 4 uur in de koelkast.
Smelt de chocolade in een plastic zakje en knip het puntje eraf, Spuit bijv kroontjes op het bakpapier.
Laat drogen.
Versier de taart met de kroontjes en poedersuiker(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	182 kcal	9%	2912 kcal
Vetten	0 g.	1%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	304 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	14%	192 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kwarkroomtaart met abrikozen