Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng de bloem(1 stuk)(150 gram), het bakpoeder(1 stuk),de vanillesuiker(1 zakje), een snufje zout(1 stuk), 75 gram koude boter(1 stuk)(75 gram)(75 gram) (in blokjes) en een ei eerst met de mixer (deeghaken) en vervolgens kort met de handen.
Zet het deeg ca. 30 minuten koud weg.
Vet de bodem van een springvorm (26 cm doorsnede, 8 cm hoog) met boter(1 stuk)(75 gram)(75 gram), bestuif het deeg met wat bloem(1 stuk)(150 gram) en rol het uit over de bodem.
Prik het deeg een paar keer in met een vork.
Sluit de rand om de bodem.
Bak het deeg ca. 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Laat de bodem afkoelen.
Was de rozijnen(100 gram) en laat ze uitlekken.
Roer 75 gram boter(1 stuk)(75 gram)(75 gram) en 150 gram suiker(200 gram) met de citroenrasp tot een crème.
Roer hierdoor 4 eidooiers, de kwark, de slagroom(125 milliliter) en de maizena(2 eetlepels).
Sla 4 eiwitten stijf met een snufje zout(1 stuk) en spatel ze door de kwarkmassa.
Roer de rozijnen(100 gram) erdoor.
Schenk de massa in de springvorm en strijk hem glad.
Bak de taart ca. 1 uur en 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
Haal de taart uit de vorm en laat hem eventueel omgekeerd afkoelen op een taart rooster.
Bestuif de taart voor het serveren met poedersuiker(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	258 kcal	12%	4644 kcal
Vetten	9 g.	13%	162 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	342 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	11 g.	12%	198 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kwarkroomtaart met rozijnen