Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Extra benodigdheden:

1 springvorm met doorsnede 22 cm
aluminiumfolie
plasticfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Aluminiumfolie

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng alle ingrediënten behalve de kleurstof(2 druppels) goed met elkaar en verdeel het in twee schalen.
Meng een deel met de rode kleurstof(2 druppels) goed door.
Verwarm een stomer 10 minuten voor.
Bekleed de springvorm met aluminiumfolie.
Schep met een sauslepel twee scheppen van het rode mengsel in de springvorm.
Verdeel dit goed over de bodem van de springvorm en stoom dit geheel 5 minuten.
Als het laagje goed droog is en glimt, giet dan een laagje wit beslag er over heen en zet het geheel weer in de stomer voor 5 minuten.
Herhaal dit tot het beslag helemaal op is.
Gebruik telkens even veel beslag.
Herhaal dit tot beide schalen leeg zijn.
Elke laag moet ongeveer 5 minuten stomen en de laatste laag moet 10 minuten stomen.
Laat het geheel goed afkoelen.
Verwijder de springvorm en folie.
Snijd de hele koek in dunne plakjes en verpak deze in plasticolie.

Ook lekker om te maken

Recept

Kwee mangkok (kokoskoekjes)

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (3)

Kwee lapis (koek) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 3 recensies
RESET

Zelf gebruik ik een grote pan met een laagje water erin en gebruik ik eierdopjes die ik op de bodem van de pan leg en daarop doe ik de springvorm zodat het de springvorm niet in het water ligt. Doe de... Lees reactie

Marc 27 december 2014

Ik gebruik een stoomketel dit is een ketel met een rooster er in. Maar een stoommand volstaat ook. Het gaat er om dat de omgeving warm en zeer vochtig is. Anders wordt het geheel droog als je het i... Lees reactie

jaccor 24 augustus 2014

Hallo, goed recept, maar: wat voor stomer gebruikt u hiervoor? Moet het zo'n machine zijn of is een bamboemandje op een pan met water ook goed? en hoe kan je dan de koek door de springvorm heen stomen... Lees reactie

Sara 21 augustus 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	546 kcal	27%	2184 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	36 g.	13%	144 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	100 g.	111%	400 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kwee lapis (koek)