Kweeperenconfiture met kaneel

• Herkomst Nederland
• Categorie Jam en marmelade
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 5 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo kweeperen
• 1 liter water
• geleisuiker
• snufje zout
• 1/2 theelepel kruidnagelpoeder
• 1 kaneelstokje
• 1 eetlepel citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Was de peren zorgvuldig.
2. Zorg dat het fluweel verdwenen is.
3. Kook de peren 10 minuten in het water(1 liter).
4. Haal de peren uit de pan, maar bewaar het water(1 liter).
5. Laat de peren iets afkoelen en schil ze, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes.
6. Weeg de peren samen met het kookvocht en doe er zoveel geleisuiker(1 stuk) bij als volgens de verpakking, qua gewicht, nodig is.
7. Doe er ook een snufje zout(1 snufje), het kaneelstokje(1 stuk) en kruidnagelpoeder(0,5 theelepels) bij.
8. Breng alles aan de kook en laat ze zolang koken tot de massa rood en stroperig wordt. (45 minuten) Voeg het citroensap(1 eetlepel) toe en doe de confiture in schone potjes.
9. Heerlijk bij wild of rundvleesgerecht

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  geleisuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kweeperenconfiture met kaneel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek