Lalab (groentegerecht van komkommer)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 2 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 komkommer
• sambal oelek

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Schil een komkommer(1 stuk), snijd haar in de lengte doormidden en verwijder het zaad.
   Snijd iedere helft nogmaals doormidden en verdeel daarna de lange repen in de breedte in stukken van ca. 4 á 6 cm.
   Het lekkerste is deze lalab van zeer jonge komkommers, die nog geen zaadjes hebben geschoten.
   Stapel de stukken komkommer(1 stuk) op een schaaltje en serveer er apart de sambal bij.
   De lekkerste combinatie is die met sambal oelek(1 stuk) of sambal terasi.
   Men legt een lepeltje sambal op de rand van het bord en haal daar het uiteinde van de komkommer(1 stuk) doorheen.
2. Bijt dat stukje af en haal het restant opnieuw door de sambal.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Urap-Urap (lekker gekruide groentegerecht)
  4
  50m
• Recept
  Lalab Tomatee (plakjes tomaat in kruiden)
  4
  15m
• Recept
  Lalab (groente gerecht van koolbladeren)
  4
  20m
• Recept
  Lalab van sla (groente gerecht)
  4
  15m
• Recept
  Lalab Bleekselderie
  4
  5m
• Recept
  Raita met komkommer (yoghurt met komkommer)
  4
  2u15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal oelek
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Lalab (groentegerecht van komkommer)
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek