Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 55 min.
Kookboek van culinair
Schrijf een review

Lamsschouder in de tajine in de magnetron

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Magnetron

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd het vlees in niet te kleine blokjes.
Maak een marinade van:
fijngesneden knoflook, afgeriste tijm(2 takjes), zout, peper en 2 eetlepels olie(4 eetlepels).
Meng het vlees door de marinade en zet een half uur weg (niet koel).
Bak vervolgens het vlees bruin in de olie(4 eetlepels).
Voeg de gesneden groenten toe en laat even meebakken.
Blus af met de wijn en doe ook de warme bouillon erbij.
Tot slot de marinade, fenegriek(6) en kurkuma(6) toevoegen.
Schep de massa over in de tajine en leg de ontbijtkoekstukjes verdeeld over het gerecht.
Laat dit alles 50 minuten in de magnetron op 450 watt gaar worden.
Controleer halverwege of er nog bouillon bij moet.
Eet smakelijk.

Ook lekker om te maken

Recept

Tajine suddervlees

4
1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	123 kcal	6%	492 kcal
Vetten	12 g.	17%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lamsschouder in de tajine in de magnetron