Herkomst Italie
Categorie Pasen
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van hfbrons
2 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Deegroller
Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voorbereiding:
Maak eerst een soepel deeg van meel, olie, zout en water.
Kneed het goed door.
Bestrijk dit met olie(10 gram) en leg het afgedekt minimaal 20 minuten in de koelkast.
Intussen de aardappel(1 stuk) en courgette(1 stuk) schillen en in zeer dunne plakken snijden, bijvoorbeeld met een kaasschaaf of een keukenmachine.
De tomaat in zeer dunne plakken snijden, op een geoliede schaal leggen en daarna 10 minuten onder de grill houden.
De courgette(1 stuk) in een grillpan garen en de aardappelschijfjes in een koekenpan garen.
Gehakt rul bakken en wat zout(1 stuk)(2 gram) en peper(1 stuk) toevoegen.
Van het deeg twee passende lasagnavellen maken.
Met een deegroller op een met bloem bepoederde laken tot gewenst formaat uitrollen.
De twee vellen uitsnijden.

Bereiding:
Olie een ovenschaal licht in en leg laagsgewijs, achtereenvolgend de aardappel, courgette, tomaat en de helft van het gehaktmengselin de schaal.
Strooi tussen elke laag een beetje kaas(200 gram).
Leg hierover een lasagnavel en start de procedure opnieuw.
Sluit ook nu weer af met een lasagnavel.
Leg hierop het roomkaasmengsel en de rest van de kaas(200 gram) (de helft ongeveer).
Zet de schaal gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden Celcius.
Indien mogelijk de lasagna nog even 5 à 10 minuten onder de grill zetten.
De korst moet lichtbruin worden.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Lasagna variatie 1 heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Graag gedaan en succes.

hfbrons 2 september 2013

Ik ga het vanavond klaar maken. Bedankt voor de recept.

Lanil 31 oktober 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	485 kcal	24%	1940 kcal
Vetten	29 g.	42%	116 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	6%	72 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lasagna variatie 1