Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Lasagne recepten
6 porties
Bereiden 1 uur en 15 min.
Kookboek van azuro
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Kerriesaus van :

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op ca. 200 graden C.
Kook de sperzieboontje en de erwtjes voor als je verse gebruikt.
Het gehakt met de uien(2) rul bakken en afblussen met de bouillon(2 deciliter) (gemaakt van de bouillontablet).
Op smaak brengen met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en oregano.
Laten staan tot de bouillon(2 deciliter) bijna helemaal verdampt is.
Ondertussen de saus bereiden :
De ui(1 stuk) met de kerrie in de boter(25 gram)(40 gram) smoren, ongeveer 10 minuten.
De bloem erdoor roeren tot het een massa is.
Dan scheutje voor scheutje de bouillon(2 deciliter) toevoegen, steeds roeren tot het een geheel is en dan de bouillon(2 deciliter) weer bijvoegen.
Voeg de ananassap(1 deciliter) op dezelfde manier toe en blijf goed roeren.
De saus afmaken met de slagroom(1 ml) en desgewenst zeven.
Voeg het gehakt aan de kerriesaus(1 stuk) toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg ook de sperziebonen(250 gram), erwtjes of mais(3 eetlepels) toe en schep deze erdoor.
Een rechthoekige vuurvaste ovenschaal beboteren.
Hierin leg je een laagje Lasagnebladen.
Vervolgens schep je een laag een deel van de kerrie-gehaktsaus.
Dan weer een laag lasagnebladen, kerrie-gehaktsaus, enz tot de saus op is.
De bovenkant bestrooien met de mozarella.
Dek de schaal af met folie en zet de lasagne in het midden van de oven en bak 'm vervolgens ca 40 minuten. 10 minuten vóór de baktijd verstreken is, de folie verwijderen voor een mooi gekleurd korstje.
De schotel op een rooster in een voorverwarmde oven zetten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	273 kcal	13%	1638 kcal
Vetten	22 g.	32%	132 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	30 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lasagne Masala