Herkomst Italie
Categorie Pastagerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Lasagne recepten
6 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van luzenluk
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de wortel in kleine schijfjes en kook 3-4 minuutjes voor.
Snijd champignons, ui(1 stuk), courgette(1 stuk), paprika(1 stuk) en tomaat in kleine stukjes en de broccoli(1 stuk) in kleine halve roosjes.
Fruit de uien en knoflook in olijolie, voeg gehakt en peper(1 stuk) en zout(1 stuk) toe en braad licht aan.
Beetje chilipoeder(1 stuk) naar wens toevoegen.
Voeg de champignons, courgette(1 stuk), oregano(2 theelepels) en paprika(1 stuk) toe en braad 5 minuten mee.
Voeg de saus toe en laat nog 4 minuutjes sudderen.
Voeg de wortel toe.
Leg een eerste laag van gehakt/groente mengsel in ovenschaal, een paar plakjes mozzarella(300 gram) erover en bedek met een laag lasagnebladen.
Op het volgende deel het mengsel verspreiden, mozzarellaplakken en parmezaanse kaasraspsel erover.
Dan weer een tweede laag lasagne en weer mengsel met mozzarella(300 gram), derde laag lasagneblad etc.
Bovenste laag afdekken met het mengsel en veel parmezaanse kaas(150 gram) en gedroogde basilicum(1 stuk).
Circa 30 -40 minuten in oven op 200 graden C.
Serveren met verse basilicumblad op lasagne en rucola(1 stuk) in schaal.
Balsamico azijn(1 stuk) op tafel voor de liefhebber.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Lasagne met veel groenten en gehakt heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Superlekkere lasagne!

Elly 20 februari 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	488 kcal	24%	2928 kcal
Vetten	29 g.	42%	174 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	6%	90 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lasagne met veel groenten en gehakt