Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

3 rijpe peren, geschild en in stukjes
0.5 citroen uitgeperst
500 milliliter appelsap
1-2 eetlepels wodka of tequila, optioneel
1 fles champagne (of andere mousserende witte wijn)
3 takjes verse munt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Blender
Staafmixer

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de stukjes peer met het citroensap, appelsap(500 milliliter) en eventueel de wodka(1,5 eetlepels) en 2 blaadjes munt(3 takjes) 15 minuten op laag vuur.
Laat volledig afkoelen.
Pureer het mengsel in de blender of keukenmachine, schep het in een diepvriesdoos en zet die in de diepvries.
Pureer de halfbevroren perensorbet na 2 uur met een staafmixer om te voorkomen dat er grove ijskristallen ontstaan.
Laat hierna nog 2 uur in de diepvries staan.
Laat de perensorbet in 5-10 minuten iets zachter worden.
Schep in elk glas een bolletje perensorbet en schenk er champagne(1 fles) op.
Garneer met een blaadje munt(3 takjes).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	61 kcal	3%	244 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	14 g.	5%	56 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lekker fris perendrankje