Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van breemer
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 160 graden C.
Leg de lekkerbekjes naast elkaar in een ovenvaste schaal en laat ze in de oven onafgedekt in ongeveer 1 5 minuten warm worden.
Of leg ze in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag (zonder deksel) en laat ze op een laag vuur warm worden.
Maak ondertussen de saus.
Pel de ui(1 stuk) en snijd deze in 12 dunne partjes.
Snijd de lenteuitjes(4) (ook het groen) diagonaal in stukjes van ongeveer 3 cm.
Verhit de olie(3 eetlepels) in een koekepan en bak hierin de uipartjes 5 minuten op een laag vuur.
Voeg de lenteuitjes(4) toe en bak ze 2 minuten mee.
Voeg de ananas met sap, chilisaus, de azijn(1 eetlepel) en de ketjap toe en breng het geheel aan de kook.
Roer van het aardappelzetmeel(1 eetlepel) met 2 eetlepels koud water een papje zonder klontjes en voeg dit al roerend toe.
Laat de saus een paar minuten zachtjes koken.
Roer af en toe.
Leg de lekkerbekjes op 4 warme borden en schep de saus ernaast.
Lekker met gekookte mie en Chinese kool.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	309 kcal	15%	1236 kcal
Vetten	81 g.	115%	324 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	31 g.	12%	124 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lekkerbek met zoetzure ananassaus