Herkomst Nederland
Categorie Stamppotten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 25 min.
Kookboek van beamantel
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Wok
Braadpan
Magnetron
Pan
Stamper

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de knoflook(1 stuk) in kleine stukjes.
Snijd de kool in reepjes (met de hand of met een keukenmachine of al voorgesneden gekocht).
Schil de aardappelen(1.5 kilo), snijd ze in gelijke stukken en kook ze in water met zout(1 stuk) in ca. 20 minuten gaar.
Verhit tijdens het koken een flinke scheut olie(1 stuk) in een wok of braadpan en bak hierin de knoflook(1 stuk) met kerriepoeder(1 eetlepel) gedurende 1 minuut.
Voeg de kool toe en roerbak 3 minuten.
Bereidt de jus(1 pakje) volgens de aanwijzingen op de verpakking of warm die van gisteren op.
Warm de rookworst(375 gram) op óf in de magnetron (4 minuten op 180 Watt) óf in een pan met water dat tegen de kook aan is (gedurende 10 minuten).
Giet de aardappels af en vang daarbij 1 kopje kookvocht op.
Stamp de aardappelen(1.5 kilo) met wat kookvocht met de stamper tot een grove puree.
Schep de kool en de veldsla(75 gram) er doorheen.
Serveer de stamppot met de jus(1 pakje) en de worst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1331 kcal	66%	5324 kcal
Vetten	40 g.	57%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lentestamp van Chinese kool