Leverpaté

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram varkenslever
• 500 gram varkensvlees
• 500 gram bacon
• 2 eieren
• 0.5 ui
• 1 theelepel zout
• 0.5 theelepel foelie
• 2 eetlepels tijm
• 1 eetlepel zwarte peperkorrels
• 50 gram paneermeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm

Bereidingswijze

1. Snijd de varkenslever(500 gram) in stukken
   Snijd de bacon(500 gram) in blokjes
   Snijd het varkensvlees(500 gram) in stukken
   Snijd de ui(0.5) in ringen
   Doe de lever, bacon(500 gram), varkensvlees(500 gram), zout(1 theelepel), foelie(0.5 theelepels), tijm(2 eetlepels), eieren(2), paneermeel(50 gram) en peperkorrels(1 eetlepel) in de food processor en pureer de massa.
   Schep het in een patévorm of in een ingevette bakvorm.
   Bak de pastei anderhalf uur op 160 °C.
   Serveer met stokbrood of een ander soort brood en een salade.

Variaties op Leverpaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  bacon en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Leverpaté
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Leverpaté
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek