Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de komkommer(2), snijd hem in de lengte in tweeën.
Schep met een theelepeltje de zaadjes eruit en snijd de 2 stukken in 1 cm dikke plakken.
Leg deze op een zeef, bestrooi ze met zout en dek ze af met een schoteltje met de holle kant naar boven.
Zet hierop wat zwaars (bijvoorbeeld een gevuld conservenblik) en laat de komkommer(2) zo een half uur uitlekken.
Breng de azijn(6 eetlepels) aan de kook, laat er de suiker(2) in oplossen en voeg er, van het vuur af, de ketjap(4 eetlepels) en olie aan toe.
Doe de uitgelekte komkommer(2) in een schaal, overgiet deze met de saus en zet ze een uur in de koelkast.
Laat de komkommer(2) voor het opdienen op een zeef uitlekken.

Ook lekker om te maken

Recept

Komkommersalade pittig

4
10m
Recept

Frisse komkommersalade

4
15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (2)

Liang-Pan-Huang (komkommersalade) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Sorry maar ik gebruik 2 eetlepels suiker. Zou het gelijk veranderen.

jaccor 2 augustus 2012

"Breng de azijn aan de kook, laat er de suiker in oplossen" Welke suiker? En hoeveel? Je hebt de suiker niet bij de ingredienten staan.

c4th 31 juli 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	76 kcal	3%	304 kcal
Vetten	2 g.	2%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Liang-Pan-Huang (komkommersalade)