Limburgse bonensalade

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Bonensalade recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur en 30 min.
• Kookboek van azuro
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram speziebonen
• 1 borrelglaasje azijn
• 1 kleine ui (fijn gesnipperd)
• peper
• zout
• suiker
• 1 eetlepel (olijf)olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Maak de boontjes schoon, breek ze en was ze.
2. Kook ze zoals je gewend bent in ca 15 tot 20 minuten beetgaar.
3. Giet de boontjes af in een vergiet en spoel ze na met koud water.
4. Zet de boontjes in de koelkast om goed af te koelen.
5. Meng de (olijf)olie(1 eetlepel), de azijn(1 stuk) en de ui(1 stuk) en breng op smaak met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en suiker(1 stuk).
6. Doe de boontjes als ze helemaal zijn afgekoeld in een schaal.
7. Giet het ui(1 stuk)-azijnmengsel over de boontjes en zet nog minimaal 1 uur in de koelkast.
8. Tip:
9. Voor een pittiger variant, kun je een half, fijngesneden, rood pepertje aan toevoegen...

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Limburgse bonensalade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Limburgse bonensalade
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek