Ingrediënten

taart+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Pan
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Stap 1.
Laat de boter(25 gram) smelten en voeg 100 ml melk(1100 milliliter) en 100 ml water toe.
Verwarm tot het mengsel lauw is.
Zeef de broodmix(250 gram) boven een kom, voeg 25 g suiker(175 gram) en het botermengsel toe.
Kneed tot een soepel deeg.
Laat het deeg afgedekt met een vochtige doek op een warme plaats 1 uur rijzen.
Stap 2.
Snijd ondertussen het vanillestokje(1 zakje) open en schraap het merg er met een mespunt uit.
Doe de rijst, de rest van de melk(1100 milliliter), 1 beker slagroom(2 milliliter), het vanillestokje(1 zakje), het merg, het kaneelstokje(1 zakje), een mespunt zout en 125 g suiker(175 gram) in een pan.
Breng dit al roerend aan de kook.
Laat op laag vuur 20 min.
koken onder af en toe roeren.
Laat iets afkoelen (giet de rijst niet af).
Stap 3.
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Vet de opstaande rand van de springvorm in met boter(25 gram).
Rol het deeg uit tot een cirkel van ca. 34 cm Ø.
Leg in de springvorm.
Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 4.
Klop de eieren(2) met een mixer tot de massa bijna wit ziet.
Verwijder het vanille- en kaneelstokje(1 zakje) uit de rijst.
Spatel de eimassa door de rijst.
Schep op de taartbodem, strijk glad en bak de vlaai in het midden van de oven in ca. 40 min.
goudbruin en gaar.
Laat de vlaai buiten de koelkast helemaal afkoelen.
Stap 5.
Maak met een kaasschaaf flinters van de chocolade(0.5).
Klop de rest van de slagroom(2 milliliter) met de rest van de suiker(175 gram) stijf.
Bestrijk de taart met de slagroom(2 milliliter) en bestrooi met de chocoladeflinters.

Variaties op Limburgse Vlaai

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Limburgse Vlaai
Variatie	Aantal	Gang
Limburgse vlaai, basisrecept	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per taart	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2528 kcal	126%	2528 kcal
Vetten	100 g.	143%	100 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	241 g.	92%	241 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	175 g.	194%	175 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Limburgse Vlaai