Linguine met kleine inktvisringen

• Herkomst Italie
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 320 gram linguine (pasta)
• 250 gram pomodori
• 200 gram kleine inktvisringen
• 100 gram tomatenpuree
• 100 gram ui
• 1 deciliter droge witte wijn
• een klontje boter
• basilicum
• olijfolie
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Zeef

Bereidingswijze

1. Fruit de dunne plakjes gesneden ui(100 gram) in een scheutje olie, blus af met de witte wijn(1 deciliter) en wacht tot de wijn(1 deciliter) is verdampt.
2. Voeg de inktvisringen(200 gram) toe en fruit ze 2 minuten mee, neem ze uit de pan.
3. Zeef het kooknat, doe het terug in de koekenpan en voeg de tomatenpuree(100 gram), een scheutje olie en wat zout(1 stuk) toe.
4. Laat de saus inkoken en kook de afgegoten, beetgare pasta 1 minuutje mee in de saus, samen met de ontvelde, van zaadjes ontdane en in stukjes gesneden tomaten, de inktvisringenen en enkele in sliertjes gesneden basilicumblaadjes.
5. Neem de pan van het vuur en maak het gerecht smeuïg met een klontje boter(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in wijn
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  klontje boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in klontje boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  klontje boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Linguine met kleine inktvisringen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek