Linzenpaté

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
• 4 porties
• Bereiden 10 min.
• Kookboek van Micha1
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 groentebouillonblokje
• 2 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel kerriepoeder mild
• 100 gram linzen
• 1 teentje knoflook
• 60 gram wortel
• 1 kleine ui
• 50 gram boter
• 100 gram magere kwark
• 1 eetlepel bieslook fijngesneden
• ananas in kleine stukjes ( naar believen)
• 1 theelepel citroensap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Blender
• Koekenpan

Bereidingswijze

1. De linzen(100 gram) met het gepelde knoflookteentje in 300 ml groentebouillon gaar koken, eventueel nog wat water nagieten.
2. De linzen(100 gram) afgieten en samen met de knoflookteen pureren met de blender of de keukenmachine, 2 el olijfolie(2 eetlepels) toevoegen en nogmaals goed mengen.
   
   De wortel(60 gram) en de geschilde ui(1 stuk) in kleine blokjes snijden en de boter(50 gram) in een koekenpan verwarmen.
3. Je bakt de wortel(60 gram) en ui(1 stuk) in de koekenpan tot ze gaar zijn.
   Nu voeg je de gare groenten toe aan de linzen(100 gram) en vermengt het goed met een lepel, (er moet wel structuur in de paté blijven).
4. Vervolgens voeg je de kwark, het kerriepoeder(1 theelepel), citroensap(1 theelepel) en de fijngesneden bieslook(1 eetlepel) en ananas(1 stukjes) toe, goed mengen.
5. Proef het mengsel en maak eventueel nog op smaak.
6. Doe het linzenmengsel in een pot die luchtdicht afsluitbaar is dan is het ongeveer een week in de koelkast houdbaar.

Variaties op Linzenpaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Suiker
  ananas past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Koemelk
  groentebouillonblokje, boter, magere kwark kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en magere kwark
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Lactose
  boter en magere kwark is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Linzenpaté heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Linzenpaté
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Linzenpaté
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek