Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Deze soep is al een hoofdgerecht.
Snijd alle groenten in schijfjes of blokjes wat jij mooi vind.
De groenten heel goed wassen!
De ui(1 stuk), knoflook, peterselie en koriander(1 bosje) fijn malen met wat zout(1 stuk) en olijfolie(1 stuk).
Doe dit in een soeppan en laat het beetje pruttelen.
Dan doe je alle groenten in de pan behalve aardappel en tomaat en doe je er zout(1 stuk) eroverheen.
Laat het beetje gaar worden, roeren af en toe en kruiden toevoegen die je lekker vind.
Ik doe er altijd wat oregano en basilicum overheen.
Dan doe je de tomaat erin, eerst pers je de sap in de pan en dan gooi je de tomaat erbij.
Na een paar minuten kan je de velletje van de tomaat eraf trekken (bij mij thuis vinden ze de velletje irritant).
Vul de pan met water (ligt eraan hoeveel mensen).
Dan laat je het koken en voeg je zout(1 stuk) bij, proef wat er mist.
Doe er bouillonblokje(1 stuk) bij.
Het laatste uurtje doe je er de gewassen linzen(1 stuk) in.
De laatste 20 minuten doe je er de aardappels(3) in en zakje saffraan(1 zakje).
Je kan een deel pureren zodat het gebonden is.
Ik maak altijd een papje met bloem en water en laat het beetje meekoken in de soep zodat het wat dikker word.
Serveren met brood, en geraspte parmezaanse kaas of grana kaas.
Doe er als laatste op het bord wat olijfolie(1 stuk) overheen.
Je kan deze soep invriezen als hij koud is geworden en is lang houdbaar.
Eet smakelijk!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Linzensoep alla Italiana heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Deze heb ik vanavond gemakt e het wAS HEerlijk! ee echte aanrader voorl met deze kou !

salentina 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	70 kcal	3%	350 kcal
Vetten	4 g.	6%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	10 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Linzensoep alla Italiana