Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Pan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verhit een flinke laag olie(1 stuk) in de frituurpan of wok tot 180ºC.
Klop de eieren(2) los.
Zeef de bloem(200 gram) en de maïzena in een kom.
Voeg de helft van het losgeklopte ei, 4 deciliter koud water en eventueel wat zout toe.
Roer tot een glad beslag.
Verhit een klein scheutje olie(1 stuk) in een grote koekenpan.
Giet een flinke sauslepel beslag in de pan, laat het beslag over de gehele bodem van de pan lopen.
Bak de flensjes aan beide kanten lichtbruin.
Wel ondertussen de mix 10 minuten in 1/2 drciliter heet water.
Verhit een wok, voeg een klein scheutje olie(1 stuk) toe en wok hierin de groenten met de sambal 5 minuten.
Voeg de gewelde groentekruidenmix en de hamreepjes(200 gram) toe, wok alles 2 minuten.
Leg in het midden van elk flensje 2-3 eetlepels van het groentemengsel.
Vouw de flensjes om de vulling en plak de randen dicht met wat van het losgeklopte ei.
Bak de loempia’s in frituurpan of wok, in een paar minuten, rondom goudbruin en knapperig.
Laat ze op keukenpapier uitlekken.

Variaties op Loempia

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Loempia
Variatie	Aantal	Gang
Loempia	6	Bijgerechten
Loempia's	4	Warm
Hete loempiaatjes	2	Hapjes

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1284 kcal	64%	5136 kcal
Vetten	17 g.	24%	68 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	36 g.	14%	144 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Loempia