Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

De ketang net zo opzetten als witte rijst.
Voeg alleen 2 kopjes santen(4 kopjes) en het zout(3 theelepels) toe.
De stukjes kip(1 stuk) licht bruin bakken met zout(3 theelepels) en de koenjit(1 stuk).
De knoflook uitpersen, met stukjes ui mengen en de fijngewreven kemirinoten en djinten(3).
Doe het mengsel in een pan en voeg 2 kopjes santen(4 kopjes) toe.
Breng dit aan de kook.
Voeg de sereh(1 stuk) en de salambladeren er aan toe, alsook de suiker(3 theelepels) en de kip(1 stuk).
Zet dit op middelmatig vuur en roer goed om tot er een dikke brei ontstaat.
Pak een beetje ketang en doe er wat vulling in, een beetje van de geroosterde kokos(0,5 bakjes) erop en maak er een dik rolletje van.
Wikkel dit in een bakpapiertje.
Doe de rest op de zelfde manier.
Orgineel moet de ketang in een pisangblad.

Ook lekker om te maken

Recept

Lumper (Indonesische gevulde rijstrol)

4
45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Lumper (rijstrolletjes met kipvulling) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk recept! Wel wat voorbereiding nodig, maar resultaat is overheerlijk!

Monique 5 mei 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	766 kcal	38%	3064 kcal
Vetten	73 g.	104%	292 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	13 g.	5%	52 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Lumper (rijstrolletjes met kipvulling)