Luxe roerei voor buffet

• Herkomst Nederland
• Categorie Speciale gelegenheden
• 10 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram garnalen
• 50 gram jonge spinazie of basilicum
• 0.5 bosje bieslook
• 50-75 gram droge worst
• 10 eieren
• 8-10 eetlepels melk
• zout
• peper
• 1-2 eetlepels boter

Materialen:

• 20 amuselepels

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Laat de garnalen(150 gram) evt.
2. ontdooien.
3. Spoel ze af en dep ze droog.
   Was de spinazie(50 gram) en de bieslook.
4. Snijd de bieslook fijn.
   Snijd de worst(62,5 gram) in zeer dunne plakjes.
5. Kluts de eieren(10) met de melk(9 eetlepels) en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Bak de worst(62,5 gram) en de garnalen(150 gram) allebei apart in 1 eetlepel olie.
   Gaar de eieren(10) in 2 porties onder voortdurend roeren in de boter(1,5 eetlepels).
   Bekleed 20 amuselepels met de blaadjes spinazie(50 gram).
6. Schep er wat roerei op.
7. garneer met de bieslook de garnalen(150 gram) en de worst(62,5 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Roerei met tomaten en basilicum voor buffet
  4
  10m
• Recept
  Gehaktmuffins in bacon voor buffet
  4
  50m
• Recept
  Casselerribschotel voor buffet
  4
  2u30m
• Recept
  Vishapjes voor buffet
  4
  30m
• Recept
  Wraps met caesar salade voor buffet
  4
  30m
• Recept
  Caesarsalade-wraps voor buffet
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in worst
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in spinazie en worst
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  worst kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  worst en boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk en boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in worst
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Luxe roerei voor buffet
   1. Ingrediënten
      1. Materialen:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek