Braad het in wat boter aan.
Blus het geheel af met en laat het 3 uur sudderen.
Schenk de witte in een kom en voeg wat naar smaak toe.
Los het zout(1 stuk)(1 stuk) op in de azijn.
Voeg dan de mosterd(1 eetlepel) en de olijfolie(8 eetlepels) en de peper(1 stuk)(1 stuk) toe, klop met een garde tot een mooie dressing.
Zet opzij en laat de smaken een half uurtje doortrekken.
Meng nu in een schaal de winterwortelreepjes met de paprikareepjes en de halve uienringen en zet even opzij.
Snijd de ijsbergsla(1 stuk) in niet te grove repen.
Neem de 4 platte borden en ga deze opmaken met een vierde van de sla in een laagje verdelen.
Verdeel daarover een vierde van het winterwortelpaprika, uienmengsel.
Verdeel daarover een vierde van de tomaatstukjes en een vierde van de rundvleesstukjes.
Verdeel nu het bakje waterkers(1 bakje), de olijven(10)(10) en de kappertjes(1 eetlepel) erover.
Roer de dressing nu nog een keer door met de garde en sprenkel de dressing over de 4 borden.
Geef hier het in dunne plakjes gesneden brood bij eventueel met boter.
Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn:
Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.
Pinda
Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon
Gluten
Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon
Suiker
Geen overeenkomsten gevonden.
Sesam
Geen overeenkomsten gevonden.
Ei
Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
Koemelk
Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
Mosterd
mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
Noten
Geen overeenkomsten gevonden.
Selderij
Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
Lactose
Geen overeenkomsten gevonden.
Schaaldieren
Geen overeenkomsten gevonden.
Sulfiet
Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
Soja
Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon
Vis
Geen overeenkomsten gevonden.
Zoutarm
bouillon, zout, zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.
Reacties op dit recept
Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt? Help anderen & deel nu je ervaring met anderen! Reactie achterlaten
Voedingswaardetabel
Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.