Herkomst Italie
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van anne_miepje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de ontbijtspek(100 gram) in reepjes en bak ze in een koekenpan.
Voeg daarbij de geperste knoflook en gesnipperde ui(1 stuk).
Laat het even fruiten.
Voeg vervolgens de in plakjes gesneden champignons(500 gram) en courgette(1 stuk) toe en bak het geheel even aan. (zorg dat het niet te lang gebakken wordt want dan worden de groenten te nat).
Kook ondertussen de rijst met de bouillon(1.5 liter) volgens de originele bereidingswijze.
Voeg daarna de gebakken ingrediënten toe aan de rijst en meng alles goed door elkaar.
Voeg nu de kruiden en peper(1 stuk) en zout(1 stuk) toe.
Snijd de mozzarella(1 stuk) in blokjes en meng deze er op het laatst doorheen.
Het geheel is nu een plakkerige risotto.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	162 kcal	8%	648 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Machtige Koningsrisotto