Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

1 pompoen, in stukken
3 uien in stukjes of in ringen
een paar teentjes knoflook, geperst of in stukjes
een Spaanse rode peper, in reepjes gesneden zonder zaad
1 aardappel, geschild en in stukjes
olie
0.5 liter groentebouillon

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Soeppan
Staafmixer
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Was de pompoen(1 stuk) en snij het in stukken.
Je hoeft het dus helemaal niet te schillen!
Scheelt veel tijd en moeite.
Vruchtvlees eruit en pitten eruit.
Snij de uien(3) in stukjes of ringen of wat je wilt.
Knoflook in stukjes en samen met de ui en de peper(1 stuk) in een hoge soeppan in olie(1 stuk) fruiten.
Pompoen(1 stuk) in stukken er bij bakken.
De bouillon erbij en de aardappel(1 stukjes) in stukjes toevoegen.
Eventueel de wortels er nog bij.
20 minuten laten pruttelen.
Met een staafmixer (gas uit) de soep fijn mixen.
Eventueel nog crème fraîche of kookroom of koffiemelk erdoor.

Mijn suggesties:

Naar wens kun je nog wortel (of sinaasappelschil rasp toevoegen).
Of wat je maar over hebt.

De pompoenpitten kun je bewaren om later te roosteren of te planten in je eigen moestuin.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	672 kcal	33%	4032 kcal
Vetten	8 g.	11%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Makkelijke pompoensoep