Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Spatel
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Laat de mandarijnen(2 blikken) uitlekken en vang het sap op.
Roer 60 gram maizena(110 gram) en 150 milliliter sap door elkaar.
Breng de rest van het sap, de melk(250 milliliter), de vanillesuiker(3 zakjes) en 1 eetlepel suiker(75 gram) aan de kook.
Roer de maizena(110 gram) er doorheen en laat het geheel al roerend ca. 1 minuut zachtjes doorkoken.
Giet het mengsel in een kom.
Dek de pudding direct af met folie.
Laat hem afkoelen en zet hem ca 1,5 uur in de koelkast.
Beleg een bakblik (ca. 35 x 40 cm ) met bakpapier.
Splits de eieren(3).
Klop het eiwit, 3 eetlepels koud water en 1 snufje zout(1 stuk) stijf.
Voeg beetje bij beetje 75 gram suiker(75 gram) toe.
Klop de eidooiers er een voor een doorheen.
Zeef de bloem(50 gram), 50 gram maizena(110 gram), 2 eetlepels cacao(2 eetlepels) en het bakpoeder(1 theelepel) erover en spatel het door elkaar.
Strijk het mengsel op het bakblik.
Laat het in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
in 10 minuten bakken.
Stort de bodem op een vochtige theedoek, verwijder direct het bakpapier en laat de bodem afkoelen.
Klop de slagroom(200 milliliter) stijf en voeg beetje bij beetje de slagroomversteviger(1 zakje) toe.
Klop de pudding kort met de mixer.
Spatel de slagroom(200 milliliter) er direct doorheen en schep dan de mandarijnen(2 blikken) erdoor.
Halveer de taarbodem horizontaal en haal de 2 helften uit elkaar.
Strijk de mandarijnencrème op de onderste taartbodem.
Leg de tweede taartbodem erbovenop en strijk de crème aan de randen glad.
Zet het gebak minimaal 3 uur in de koelkast.
Bestuif het mandarijn-roongebak voor het serveren met cacao(2 eetlepels) en snijd in stukken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	103 kcal	5%	1442 kcal
Vetten	2 g.	3%	28 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	168 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	7 g.	7%	98 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mandarijnen roomgebakjes