Mangochutney

• Herkomst Nederland
• Categorie Sambals
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van tobkok
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 8 groene mango's
• 1 eetlepel chutneymassala
• 4 teentjes knoflook
• zout
• 5 pepers
• 5 eetlepels olie
• 1 ui

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. De mango's(8) schillen en raspen.
2. Het vocht zoveel mogelijk eruit knijpen.
3. De olie(5 eetlepels) verhitten en hierin de fijngesneden ui(1 stuk), knoflook, peper en chutneymassala(1 eetlepel) fruiten.
4. De geraspte mango erbij doen en blijven omscheppen tot alle vocht verdampt is.
5. Op smaak afmaken met zout(1 stuk).
6. Je kunt het lang bewaren in een pot waar je dan zonnebloemolie over de chutney giet tot hij net onder staat.

Variaties op Mangochutney

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mangochutney
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Mangochutney
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek