Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(1 stuk) in ruim koud water.
Laat de mango(425 gram) goed uitlekken.
Pureer hem met het ciroensap en 50 gram suiker(50 gram).
Knijp de gelatine(1 stuk) uit en los het voorzichtig op in een pan.
Roer er een beetje van de mangopuree doorheen.
Roer het gelatinemengsel vervolgens door de overige mangopuree.
Zet het mengsel ca 20 minuten in de koelkast tot het begint te geleren.
Klop de slagroom(200 milliliter) stijf en voeg de vanillesuiker toe.
Spatel de slagroom(200 milliliter) voorzichtig door de mangopuree.
Verdeel de mangomousse over een platte schaal.
laat afgedekt minstens 4 uur afkoelen.
Laat de aardbeien(300 gram) ontdooien.
Pureer ze met 1-2 eetlepels suiker(50 gram).
Schil de kiwi's(2) en snijd ze in plakjes.
Vorm met een ijslepel eivormige bolletjes van de mangomousse en leg ze op een desserbordje.
Serveer met de aardbeiensaus en garneer met de plakjes kiwi.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	157 kcal	7%	628 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	19 g.	7%	76 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	12 g.	13%	48 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mangomousse met aardbeiensaus