Herkomst Frankrijk
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van beamantel
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
Schil de aardappelen(1 kilo) en snijd ze m.b.v.
een kaasschaaf in dunne plakjes.
Kook ze in water met wat zout(1 stuk) in vijf minuten beetgaar.
Giet af en laat afkoelen.
Snijd de courgettes(2) m.b.v.
een kaasschaaf in dunne plakjes.
Rul het gehakt met de knoflook en de helft van de kruiden(1 eetlepel) in vier minuten los in een koekenpan (geen boter of olie(1 stuk) gebruiken.
Breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Vet de ovenschaal in.
Doe het gehaktmengsel in de ovenschaal.
Verdeel hierover dakpansgewijs de aardappel- en courgetteplakjes.
Klop in een aparte kom de eieren(2) los.
Voeg de slagroom(125 milliliter) toe en klop door.
Breng op smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Schenk het ei/slagroommengsel over de aardappel- en courgetteplakjes.
Bestrooi de ovenschotel met kaas(50 gram) en de rest van de kruiden(1 eetlepel).
Bak de ovenschotel in ca. 30 minuten in de oven gaar.

Ook lekker om te maken

Recept

Aardappel-courgettegratin

4
55m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1248 kcal	62%	4992 kcal
Vetten	26 g.	37%	104 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mariëttes courgettegratin