Herkomst Marokko
Categorie Stoofschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 2 uur
Kookboek van brenniepennie
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak met een scherp mes diepe steken in de lamsbout(1 kg).
Meng hierna alle kruiden, behalve het bosje koriander(1 bosje), met elkaar en smeer hiermee de lamsbout(1 kg) in.
De diepe steken zijn ervoor om de kruidenmix beter in de lamsbout(1 kg) te laten trekken dus duw hier met je vingers ook het mengsel in.
Verhit vervolgens in een braadpan de lamsbout(1 kg) op hoog vuur in de olijfolie(1 deciliter) aan zodat deze mooi bruin wordt rondom.
Hierna afblussen met de kippenbouillon en laten pruttelen a 1,30 uur.
Hierna voeg je de twee blikken tomaten toe en tot slot het bosje fijngehakte koriander(1 bosje).
TIP:
voor de echte liefhebber, voeg gelijk met de kippenbouillon een in stukken gesneden citroen toe, let er wel op dat je de stukken er weer moet uithalen alvorens op de dienen!
Serveren met couscous en een frisse salade met amandelen!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	98 kcal	4%	392 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	5%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Marrokkaanse lamsstoof