Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

350 gram gepelde amandelen
500 gram poedersuiker
1 eiwit
2 theelepels oranjebloesemwater

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg de amandelen(350 gram) een paar tellen in kokend water en houd ze daarna onder de koude kraan.
Wrijf de bruine velletjes van de amandelen(350 gram) en doe ze met het stalen mes in de foodprocessor.
Hak ze eerst grof met de secondentoets en laat de motor draaien tot de amandelen(350 gram) heel fijn gemalen zijn.
Voeg dan het eiwit(1 stuk), de poedersuiker(500 gram) en het oranjebloesemwater toe en laat de machine nog even draaien tot u een samenhangend geheel heeft.
Leg de marsepein in plastic folie een paar uur in de koelkast.
Gebruik het dan voor verdere verwerking.
Bekleed er taart mee of kneed er figuurtjes of bonbons van.
Kleur de marsepein eventueel met een paar druppels levensmiddelenkleurstof en kneed die er heel goed door.

Ook lekker om te maken

Recept

Plaatkoek met marsepein

4
1u30m
Recept

Marsepein

4
15m

Variaties op Marsepein

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Marsepein
Variatie	Aantal	Gang
Marsepein	6	Zoetigheden voor de kleintjes
Appel-marsepeintaart	1	Taart en gebak
Appelbollen met marsepein	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1079 kcal	53%	4316 kcal
Vetten	48 g.	69%	192 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	48 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Marsepein