Marsepein

• Herkomst Nederland
• Categorie Sinterklaas
• Marsepein recepten
• 4 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van itta
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 350 gram gepelde amandelen
• 500 gram poedersuiker
• 1 eiwit
• 2 theelepels oranjebloesemwater

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Leg de amandelen(350 gram) een paar tellen in kokend water en houd ze daarna onder de koude kraan.
2. Wrijf de bruine velletjes van de amandelen(350 gram) en doe ze met het stalen mes in de foodprocessor.
3. Hak ze eerst tot ze heel fijn gemalen zijn.
4. Voeg dan het eiwit(1 stuk), de poedersuiker(500 gram) en het oranjebloesemwater toe en laat de machine nog even draaien tot u een samenhangend geheel heeft.
5. Leg de marsepein in plastic folie een paar uur in de koelkast.
6. Kleur de marsepein eventueel met een paar druppels levensmiddelenkleurstof en kneed die er heel goed door.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Marsepein
  4
  30m
• Recept
  Marsepein
  4
  20m

Variaties op Marsepein

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelen is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in poedersuiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Marsepein
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Marsepein
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek