Name: Mexicaanse ovenschotel met kip en tortillachips
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 kipfilets; 3 paprika's (rood, geel, groen) of een roerbakmix; 1 ui; 1 teentje knoflook; 1 blikje mais; 1 zakje fajita kruiden; halve zak tortillachips; 1 zakje geraspte kaas; klein bekertje creme fraîche

Herkomst Mexico
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 30 min.
Kookboek van Eslem
1 reviews

Mexicaanse ovenschotel met kip en tortillachips

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Ovenschaal invetten.
Paprika's(3), ui(1 stuk), knoflook en kip in blokjes snijden.
In 1 pan de paprika's(3) of roerbakmix roerbakken, in andere pan de kip met ui(1 stuk) en knoflook aanbraden, daarna de fajitakruiden toevoegen met een klein beetje water.
Paprika en mais(1 blikje) toevoegen en goed roeren.
Mengsel in ovenschaal verdelen.
Crème fraîche eroverheen smeren.
Helft van de geraspte kaas(1 zakje) over het mengsel, daarover een laag tortillachips(1 zak) en daaroverheen de overige geraspte kaas(1 zakje).
In de oven op 185 graden de kaas(1 zakje) in 10 minuten laten smelten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Mexicaanse ovenschotel met kip en tortillachips heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijke schotel en valt niet te zwaar op de maag. Met toevoeging van kidneybonen en een frisse salade is hij bijna perfect!

Claudia 6 november 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	83 kcal	4%	332 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mexicaanse ovenschotel met kip en tortillachips