Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Keukenmachine
Pureestamper

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Sperziebonen(1 blik) uit laten lekken en klein snijden.
Doe ze in een kom en stamp ze fijn met een pureestamper.
Roer dan de komijnpoeder erdoor. 1,5 eetlepels van de olie verhitten, de sperziebonen(1 blik) en cayennepoeder al roerend 2 a 3 minuten zachtjes bakken.
Dit af laten koelen en 30 minuten in de koelkast wegzetten.
De avocado(1 stuk) doormidden snijden en met een lepel het vruchtvlees eruit halen.
Doe dit in de keukenmachine samen met 1 eetlepel citroensap(2 eetlepels), de knoflook en zure room(2 eetlepels).
De machine enkele minuten laten draaien tot het mengsel een creme-achtig geheel is.
Voeg zout(1 stuk) naar smaak toe.
Tot gebruik in de koelkast bewaren.
Tomaat(1 blokjes) en koriander(2 eetlepels) en rest van de olijfolie en rest van de citroensap(2 eetlepels) goed mengen in een kom en tot gebruik in de koelkast zetten.
Bereiding:
Leg in het midden van een tortillachip een lepeltje sperziebonenmengsel, hierop een lepeltje avocadocreme en hierop wat tomatensalsa.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	16 kcal	0%	288 kcal
Vetten	1 g.	1%	18 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mexicaanse tapas