Herkomst Mexico
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 brioches
Bereiden 35 min.
Kookboek van Fietsmiep
Schrijf een review

Ingrediënten

brioches+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Roerbak het gehakt(250 gram) rul.
Voeg de roerbakgroenten (naar eigen smaak en keuze) toe, dit kort bakken; 2 eetlepels Silvo kruiden(2 eetlepels) voor Mexicaans gehakt(250 gram) en een blikje tomatenpuree(1 blikje) toevoegen en even meebakken.

Neem kant en klare tortilla(1 stuk)'s (of maak ze zelf) en smeer ze in met een theelepel crème fraîche; daarop een flinke schep roerbakmix en oprollen.
Zo vul je 6 tortillas en leg ze naast elkaar in een ingevette ovenschaal.

Serveer per persoon een tortilla(1 stuk) met een flinke dot saus erbij, eet smakelijk.

Dit recept voor Mexicaanse tortilla(1 stuk)'s is ideaal als je gasten krijgt, want je kan de schotel van te voren klaarmaken en een restje vries je gemakkelijk in.

Snij 2 tomaten(2) in plakjes en leg ze bovenop de tortilla(1 stuk)'s, bestrooien met geraspte kaas(1 stuk) en 40 minuten in de oven op 180 graden.

Van het restant crème fraîche maak je een lekker sausje; roer er verse knoflook(1 stuk) of knoflookpoeder door en ook wat uienpoeder(1 stuk).
Voor het mooie zicht kun je het sausje bestrooien met bieslook of een ander groen kruid.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per brioche	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	276 kcal	13%	1104 kcal
Vetten	10 g.	15%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	72 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mexicaanse tortilla ovenschotel