Herkomst China
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Mie goreng recepten
6 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van 34533
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wadjan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Fruit trassi(1 theelepel), peper(1 stuk) en knoflook(1 teentje) n wat olie in de wadjan.
Roer er dan de in reepjes gesneden chinese paddestoelen door die ontdaan zijn van de harde steeltjes.
Doe er dan de wortel(150 gram) en de bleekselderie bij en roerbak half gaar.
Daarna het vocht toevoegen, dat u gemaakt hebt van de thaise vissaus(1 eetlepel), de sherry(3 eetlepels), 1/2 kopje weekwater van de shii-take(6), de djahe(1 theelepel) en de ketjap(0,5 eetlepels).
Breng het geheel aande kook, voeg de hamblokjes(250 gram) toe en sudder op een laag vuur totdan de groenten beetgaar zijn.
Neem van het vuur en laat afkoelen.
De mie(500 gram) kookt u op de voorgeschreven manier beetgaar (al dente), spoel af met koud water , laat uitlekken en afkoelen.
Wanneer de mie(500 gram) is afgekoeld meng er dan 2 theelepels sesamolie(2 theelepels) door.
Voor het afwerken van de mie(500 gram) maakt u in de wadjan 3 eetlepels olie heet, en mengt er de mie(500 gram) door.
Hierna het groenten/vleesmengsel toevoegen en al roerend na toevoeging van 1 a 2 eetlepels ketjap(0,5 eetlepels) manis het geheel op een laag vuur verwarmen.
Dien op gegarneerd met plakjes komkommer en een spiegelei "on top".

Variaties op Mie Goreng

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Mie Goreng
Variatie	Aantal	Gang
Mie goreng ( streetfood uit Indonesie ) met eieren	1	Miegerechten
Mie Goreng	1	Miegerechten
Mie Goreng met Tofu	1	Miegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	325 kcal	16%	1950 kcal
Vetten	1 g.	1%	6 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	62 g.	24%	372 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mie Goreng