Mie met gerookte zalm

• Herkomst Nederland
• Categorie Miegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 5 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram mie
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 0.5 rode peper in ringetjes
• 1 rode paprika in reepjes
• 1 bosje bosui in ringetjes
• 2 kropjes little gem-sla in reepjes
• 1 theelepel 5-spices poeder
• 150 gram tauge
• 1 eetlepel limoensap
• 1 ragfijn gesneden djeroek poeroetblad
• 0.55 bosje munt
• 2 theelepels sesamolie
• 200 gram gerookte zalm in reepjes
• 150 gram ongezouten cashewnoten
• plantaardige olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Pan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Kook de mie(300 gram) volgens voorschrift gaar.
   Verhit een scheutje olie(1 stuk) in de wok en fruit de knoflook(2 teentjes), rode peper(0.5) en de vijfkruidenpoeder circa 2 minuten.
   Voeg de paprika(1 stuk), djeroek poeroetblad, bosui(1 bosje), little gem en de taugé toe en wok circa 5 minuten.
   Rasp de limoen boven de wok en halveer de limoen.
   Breng de groente op smaak met de sesamolie(2 theelepels) en het sap van een halve limoen.
   Pluk en snijd de munt(0.55 bosjes) fijn en meng de munt(0.55 bosjes) door de groenten.
   Snijd de resterende limoen in partjes.
   Snijd de gerookte zalm(200 gram) in reepjes.
   Verwarm een pan en rooster de cashewnoten(150 gram) in circa 3 minuten goudbruin.
   Verdeel de noedels over borden.
2. Verdeel het mengsel uit de wok met gerookte zalm(200 gram) over de noedels en serveer de limoenpartjes er bij.
3. Bestrooi met de cashewnoten(150 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mie Dengan Daging Kambing dan Rempah (mie met geitenvlees)
  4
  1u
• Recept
  Mie met grote garnalen
  4
  40m
• Recept
  Japanse gebakken mie
  4
  35m
• Recept
  Mie goreng (streetfood uit Indonesie)met gamba,s
  4
  15m
• Recept
  Japanse mie in bouillon
  4
  25m
• Recept
  Mie Krob 2
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  cashewnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mie met gerookte zalm
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek