Mie met groene groente

• Herkomst Nederland
• Categorie Pastagerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram roerbakmie
• 300 gram diepvries doperwten
• 4 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 400 gram rundergehakt
• 5 eetlepels oestersaus
• zout
• 1 paksoi
• 100 gram champignons

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Kook de doperwten(300 gram) volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
2. Snipper de sjalotjes(4) met knoflook.
3. Verhit de olijfolie(3 eetlepels) in een wok en fruit de sjalotjes(4) met knoflook glazig.
4. Voeg al roerend het gehakt toe en bak het rul.
5. Breng het geheel op smaak met oestersaus(5 eetlepels).
6. Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
7. Snijd de paksoi(1 stuk) in repen.
8. Snijd de champignons(100 gram) in plakjes.
9. Neem het gehaktmengsel uit de wok en bak de champignons(100 gram) in het achter gebleven bakvet 5 minuten op hoog vuur.
10. Neem de champignons(100 gram) uit de wok en bak de paksoi(1 stuk) 5 minuten op hoog vuur.
11. Voeg het gehakt met champignons(100 gram) en doperwten(300 gram) toe.
12. Breng het geheel op smaak met zout(1 stuk).
13. Meng het gehaktmengsel door de mie en serveer.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Roergebakken kalkoen met mie
  4
  25m
• Recept
  Singaporese mie
  4
  25m
• Recept
  Penne met groene groenten
  4
  15m
• Recept
  Pasta met gehakt en groente
  4
  30m
• Recept
  Mie a la Loesie
  4
  45m
• Recept
  Lasagne met champignons en groene pesto
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mie met groene groente
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek