Herkomst Nederland
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Ossenhaas recepten
4 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van otje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de paksoi(4) in lange brede stukken in de lengte.
Snijd de winterpeen(1 stuk) in lange stukken van ongeveer 4 cm en maak daar kleine plakjes van.
Snijd de onderkant en het grootste groene gedeelte van de bosui.
Je houdt nu een stuk over van ook ongeveer 4 cm.
Tijdens het wokken worden de groenten snel te gaar en daarom is het handig, maar het staat ook leuk, om grotere stukken te gebruiken.
Kook de mie(1 pak) zoals beschreven op het pak.
Verhit de wok en voeg de wokolie of wat zonnenbloemolie toe.
Begin met de groenten te wokken die het minst snel gaar zijn en zorg wel dat alle groenten gesneden zijn, voordat je met wokken begint.
Winterpeen(1 stuk) en bosuitjes(1 bosje) als eerste en taugé het laatst.
Doe de mie(1 pak) erbij en roer het door elkaar.
Schuif de gebakken mie(1 pak) met de groenten een beetje opzij in de pan en maak plaats voor de ossenhaas(500 gram).
Deze heb je eerst in dunne plakjes gesneden.
Laat ze heel kort in de pan dicht schroeien en voeg er wat sojasaus naar smaak aan toe.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	6 kcal	0%	24 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Mie met ossenhaas