Mild sumatraans Rundvleesgerecht

• Herkomst Indonesie
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 4 uur
• Kookboek van act_25
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 rib/runderlappen
• 500 gram sperziebonen
• aantal aardappels (naar smaak)
• 2 bakjes boemboe voor rendang vlees (conimex)
• rijst
• ananas
• 400 milliliter water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snijd de runderlappen(2) in smalle reepjes van ongeveer 3 a 4 cm lang.
2. Dop de sperziebonen(500 gram) en breek deze doormidden als ze lang zijn.
3. Schil de aardappels(1 stuk) en snijd deze in blokjes van 2 a 3 cm.
4. Bak het rundvlees aan.
5. Kook de aardappels(1 stuk) een sperziebonen(500 gram) voor totdat ze voor de helft gaar zijn.
6. Voeg het water(400 milliliter) en de mix voor boemboe toe aan de rundvleesreepjes en roer dit goed klontvrij.
7. Voeg de aardappels(1 stuk) en de sperziebonen(500 gram) toe.
8. Laat het geheel ongeveer 3 uur sudderen totdat alles goed gaar is.
9. Serveren met rijst(1 stuk) en ananas(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  ananas past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mild sumatraans Rundvleesgerecht
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek