Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de knoflook, de uien(3), de selderij, de wortels(2), de aardappels(2), de bonen en de courgette(100 gram) fijn.
Verwarm de olie en de boter(60 gram) in een pan en bak hierin het spek(60 gram) 2 minuten.
Voeg de knoflook en de ui toe en fruit ze 2 minuten.
Roer dan de selderij, de wortel, en de aardappel erdoor en bak dit 2 minuten mee.
Voeg de bonen toe en bak ze 2 minuten mee.
Roer de courgette(100 gram) erdoor en bak dit 2 minuten mee.
Kook de groente in een afgesloten pan, al roerend 15 minuten.
Voeg de bouillon, de tomatenpuree(2 eetlepels), de basilicum, de geraspte kaas, en zout en peper(1 stuk) toe.
Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat de soep 1 uur zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en verwijder de kaaskorst.
Voeg de spaghetti(85 gram) toe en laat hem 20 minuten meekoken.
Serveer de soep in grote, warme soepkommen, bestrooid met versgeraspte parmezaanse kaas(1 stuk)(100 gram).

Ook lekker om te maken

Recept

Snelle minestrone soep

4
25m

Variaties op Minestrone

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Minestrone
Variatie	Aantal	Gang
Minestronesoep	8	Soepen
Italiaanse Minestronesoep en crostini en pesto	1	Maaltijdsoepen
Mijn Minestronesoep	1	Maaltijdsoepen

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	258 kcal	12%	2064 kcal
Vetten	16 g.	23%	128 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	1%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Minestrone